Koření není jen na vaření

Koření jako lék - používají se jako lék již tisíce let. Pomůže při nadýmání, podporuje správné trávení, dezinfikuje ústní dutinu, pomáhá při bolestech zubů nebo pomáhá také při respiračních onemocněních.

Badyán

Z medicínského hledisla je badyán skvělý podpůrný prostředek u mnoha neduhů. Podporuje imunitu, má antiseptické účinky, odstraňuje plynatost, obnovuje střevní mikroflóru, podporuje a urychluje trávení, uvolňuje bolesti břicha, odstraňuje kloubní potíže. Ideální je připravit ho jako odvar.

Římský kmín

Zvyšuje citlivost na inzulín a snižuje hladinu krevního cukru, a tím se stává dobrým pomocníkem  proti cukrovce a v období hubnutí, kdy je hladina nízkého krevního cukru důležitá pro udržení chutí "na uzdě". Vykazuje také ochranné účinky proti rakovině a má také protizánětlivé vlastnosti.

Zázvor

Prokazatelně pomáhá při nevolnostech, nachlazení a zažívacích potížích. Zázvor prokrvuje a tím aktivuje oběhový systém a snižuje hladinu cholesterolu a chrání organismus před civilizačními chorobami.

Skořice

Bobkový list

Bobkový list je samozřejmě výborný na vaření, ve formě čaje ale umí snižovat hladinu krevního cukru a je vhodný pro lidi s diabetem 2. typu. Pomáhá také snižovat bolest, a to zejména kloubů, zad, krční páteře a při artritidě. Je skvělý také pro detoxikaci od od škodlivých usazenin a solí kyseliny močové.

Jalovec

Koření jako antiseptikum - používá se zejména při léčbě infekce močových cest. Bobule dráždí ledviny, nepoužívejte je v těhotenství protože mohou vyvolat děložní stahy a způsobit potrat.

Kajenský, černý pepř, bílý pepř

Všechny druhy pepře podporují trávení a kajenský pepř pomáhá při léčbě omrzlin. POZOR - soustavné používání pepře může poškodit játra a ledviny.

Hřebíček

Hřebíček má antibakteriální účinky a je skvělý na dezinfekci ústní dutiny, pomáhá při bolestech zubů. Posiluje také imunitu a dokáže tlumit bolest. Pročišťuje organismus, je močopudný, a podporuje tak látkovou výměnu.

Anýz

Odvar se požívá při kašli, nespavosti, žaludečních nevolnostech, zlepšuje chuť k jídlu. Pomáhá také při astmatu, snižuje frekvence záchvatů a podporuje lepší dýchání. Navíc posiluje imunitu, zlepšuje metabolické funkce, snižuje hmotnost a má protizánětlivé účinky. Anýz se dá také použít pro péči o pleť. 

Kmín

Povzbuzuje chuť k jídlu - zvyšuje tvorbu mléka u kojících, přináší úlevu při menstruaci. Posiluje žaludek při žaludečních křečích, pomáhá při střevní plynatosti. Vysoce účinný je také v podobě bylinných čajů, napomáhá správné funkci ledvin a působí podpůrně při léčbě onemocnění dýchacích cest.

Petrželová nať, celerová nať, pažitka, kopr

Pokud potřebujete rychle a přírodně doplnit vitamín C, tak toto koření je ideální. 

Muškátový oříšek a květ

Má skvělé léčebné účinky při poruchách trávení a nadbytku žaludeční kyseliny. Obsahují látku myristicin - látka může vyvolávat halucinace a ospalost.

Nové koření

Má výrazné antibakteriální, antivirové a antimykotické účinky. Pomáhá při nachlazení, rýmě, kašli, infekcích močových cest, zánětech. Dále zvyšuje chuť k jídlu, podporuje trávení, zmírňuje nadýmání a žaludeční křeče a nevolnosti. Odvar je léčivý při žaludečních potížích. 

Rozmarýn

Je výjimečný v tom, že jako jedna z mála bylinek zvyšuje krevní tlak. Umí také uklidňovat a mírnit nervové vyčerpání. K tomu je skvělý na zlepšení koncentrace. Pokud trpíte na nedokrvení končetin, tak je tato bylina ideální, zlepšuje totiž krevní oběh a odstraňuje pocit chladu v končetinách, tonizuje cévy, nervovou soustavu a celkově posiluje. Odvar umí mírnit břišní křeče a klimakterické potíže. 

Koření můžeme nazvat jako "koření života". Nejen, že nám výborně ochutí jídlo, ale také pomáhá při mnoha neduzích a nemocech. 

U nás najdete především koření od rakouské firmy Sonnentor která je zaměřená na produkci bio koření a čajů. Garance kvality firmy, při výrobě čajů a koření vycházejí nejvíce z vlastního pěstování v ekologických rodinných zemědělských farmách. Vždy je znám původ surovin, ze kterých je sestaven každý z produktů. 

Další články najdete na našem blogu.