Logo
Nevíte si rady? Zavolejte.
9-20:00 hod.
0 ks
za 0,00 Kč
Nákupní košík je prázdný
Potřebujete poradit? Neváhejte nás kontaktovat.
Nakupte ještě za 1 700,00 Kč a máte dopravu ZDARMA
Novinky
12.11.2020
Perfektní hygiena
Všichni pracujeme na tom, abychom se co nejlépe chránili před škodlivým působením mikrobů, bakterií, virů a hub. Jak se chráníš ty? Naším úkolem ny... číst celé
27.07.2019
Ekologické praní textilu
Asi každý z nás, kdo je obeznámen s procesem praní prádla, uvažoval někdy nad tím, který prací prostředek je ten nejlepší. Jakou značku zvolit? Je l... číst celé
10.02.2020
Funguje ti trávení?
Nemám problém, pokud to funguje. Cítíte se ráno líní a unavení? Je vaše trávení nepravidelné? Jste nafouknutí nebo máte zácpu? ... číst celé
Zobrazit všechny novinky
On-line platby

 

 

| Doprava

doprava zdarma

 

slevový kupon

 

ověřeno zákazníky

  1. Úvod
  2. BIO VÝŽIVA
  3. Jídlo
  4. Koření
  5. Jednodruhové koření
  6. Sonnentor Pepř černý mletý bio 35 g

Sonnentor Pepř černý mletý bio 35 g

Bylinky a koření z tohoto produktu pochází od našich pěstitelů, příp. od pěstitelů z těchto zemí: Tanzánie

Sonnentor Pepř černý mletý bio 35 g   Černý pepř je mnohostranně využitelný a používá se celý, drcený nebo čerstvě mletý. Pepř je „více než jenom kých... celý popis
Dostupnost
Skladem
59 Kč
51 Kč
bez DPH
ks
Číslo produktu:00339
EAN kód:9004145003392
Výrobce:Sonnentor
Trvanlivost:31.03.2022
Podobné produkty
    Sonnentor pepř černý celý Bio 35g
    0 hodnocení
    50 Kč
    43 Kč bez DPH
    50 Kč
    43 Kč bez DPH
    Skladem
    ks
      Sonnentor Pepř růžový celý Bio 20 g
      0 hodnocení
      60 Kč
      52 Kč bez DPH
      60 Kč
      52 Kč bez DPH
      Skladem
      ks
        Sonnentor pepř zelený celý Bio 12 g
        0 hodnocení
        60 Kč
        52 Kč bez DPH
        60 Kč
        52 Kč bez DPH
        Skladem
        ks
          Sonnentor Kmín celý Bio 60g
          0 hodnocení
          55 Kč
          45 Kč bez DPH
          55 Kč
          45 Kč bez DPH
          Skladem
          ks
          Kompletní specifikace

          Sonnentor Pepř černý mletý bio 35 g

           

          Černý pepř je mnohostranně využitelný a používá se celý, drcený nebo čerstvě mletý. Pepř je „více než jenom kýchací prášek". Sušená neloupaná zrníčka semínek pepře mají jemnou ovocnou vůni a intenzivní ostrou pronikavou chuť. Ovoce se sklízí těsně před jeho úplným dozráním a poté se suší.

          Pepř zjemňuje a zostřuje jak pikantní, tak sladké pokrmy: saláty, dresingy, čerstvé těstoviny, maso, ryby i perník. Přesně víme, kde náš pepř roste.

           

          vegan, vegetarián 

          Účinky pepře


          Pepř má vedle chuťových vlastností také léčivé účinky. Pomáhá při nachlazení, při sexuálním nechuti, ale má také antibakteriální vlastnosti. V zeleném pepři byly prokázány dvě nové fenolické látky, které nejsou přítomny v černém pepři, a které působí proti určitým kmenům bakterií.
          Nadměrná spotřeba pepře však vede ke zvýšení krevního tlaku a v případě některých druhů pepře bylo pozorováno blokování moči. Obsažený piperin může být v žaludku nitrosován za vzniku látek a mutagenními vlastnostmi.



          Složení pepře


          Ostrou chuť a aroma pepře způsobují pryskyřice, éterický olej a alkaloid piperin. Hlavními součástmi éterického oleje jsou: sabinen, limonen, beta-karyofylen, alfa- a beta-pinen, D-3-karen, myrcen, alfa-thujen, alfa-fellandren, p-cymen, beta-bisabolen, 1,8-cineol, piperonal, kyselina máselná a 3-metyl máselná a další. V některých odrůdách lze prokázat až 250 těkavých sloučenin. Ostrou chuť způsobuje asi 60 různých amidů. 50 % zrna pepře tvoří škroby, 6 až 8 % tuky a pryskyřice kavicin.

           

          Vyrobeno: Bylinky a koření z tohoto produktu pochází od našich pěstitelů, příp. od pěstitelů z těchto zemí: Tanzánie