
Můžete se kdykoli odhlásit. Zasíláme jednou za 30 dní.
- Úvod
- ZDRAVÁ VÝŽIVA
- Vaření a pečení
- Koření a dochucovadla
- Pepř černý celý Tellicherry 250g
Pepř černý celý Tellicherry 250g

- Kompletní specifikace
- Hodnocení 0
Pepř černý celý Tellicherry 250gSkladem484 Kč/ ks432 Kč bez DPH
Pepř Tellicherry je plod pepřovníku černého, lat. Piper nigrum, který pochází z indického subkontinentu z oblasti Malabarského pobřeží. Předmětem sběru jsou pouze větší plody dorůstající minimální velikosti 4,25 mm.
Plodů o této velikosti se v celkové produkci vyskytuje pouze 10 %. Velikost kuliček určuje chuť, kvalitu a aroma pepře. Větší pepřové plody mají prostor vytvořit silnější pepřové aroma a chuť.
Tellicherry pepř oproti konvenčnímu pepři vyniká silnějším pepřovým aroma a vůní. Chuť je citrusová s nádechem pikantnosti, je doprovázena vyváženým aroma. Jedná se o výběrový pepř, který je oblíben zejména u kuchařů světové špičky a u gurmánů.
Použití:
Doporučujeme pepř namlít těsně před použitím.
Země původu: Indie
Skladování: Uchovávejte v suchu a pečlivě uzavírejte.


.png)









